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培训项目

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重庆鸡公煲烤鱼班

重庆鸡公煲山城烤鱼培训班学费1800元

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清朝末年,战乱纷飞。川东大巴山延绵崎岖,峰高路险,世乱相扰甚少,平各安闭。许多厌世辟乱的隐士纷纷迁来稳居度日。 兵戈铁马年代,铁器奇缺。当地人多用一种黑土煲锅烹制食物。大山深处,峭壁悬崖,牛、羊甚少。唯有山鸡,野鸡漫山遍野。用煲锅烹制鸡在当地很是风行,鸡公煲是当地百姓家中的一道当家菜肴。家家有绝活,户户有特色。

重庆鸡公煲是一道重口味,令人一吃就难以忘的新名菜,同时结合了火锅长盛不衰的经营精华,使其给经营者带来了滚滚利益,又具有百吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受。
正宗的不仅仅是地道的口味,还有更多其中蕴涵的中华美食集萃,您是否知道品尝鸡公煲所需要的5字法则,戳、拌、浸、泡、品,缺一不可,少一则不妙,端上来的鸡公煲先要用筷子捣戳,让热循环在食用过程中始终保持充分回流,然后再搅拌,好似干锅的吃法,接着就是奇妙的加入高汤料的浸泡过程了,先少少加一点,最后加满,涮上绿叶菜品尝,细细体会鲜香麻辣的原味。干锅和涮锅的滋味尽在口中盘旋,不腻的爽口感觉真的是不能言传,正宗二字绝对有分量。
对投资者来说,该项目具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点,而且经营成功率高是最直接的关键之一。
◆ 品牌优势——重庆鸡公煲在四川、北京、济南及周边地区具有一定的品牌知名度,在市场中经营的重庆鸡公煲加盟店都能看到一派欣欣向荣的景象,在众多的餐饮业中独树一帜,具有很强的市场感召力。
◆ 工艺优势——重庆鸡公煲独特的制作工艺,有效地节约经营成本,提高市场竞争力。
◆ 营销优势——重庆鸡公煲具有不同口味满足不同消费者的突出优势, 自然消费群体众多。公司总部拥有专业的市场部、研发部、培训部等一系列完善的售后服务队伍,确保您加盟成功。
重庆鸡公煲加盟项目秉承"以人为本,诚信经营、追求值观,为社会提供更多创业机会。
加盟方式:
1、总部一次性收取6000元(包括:加盟费、品牌使用费、技术转让费、培训费和后期的技术更新费用),以后不再交任何费用。
2、系列品种:鸡公煲、排骨煲、牛腩煲、羊肉煲、猪蹄煲等。在公司培训基地现场培训,总部由专业老师手把手的教学,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套技术。
3、总部赠送服装2套、全国连锁授权铜牌1块、店面装修设计光盘1张和技术资料一份。.
4、来人现场学习2—3天,即可学会,培训人数1—2位,免费提供食宿,随到随学。
5、限额加盟:直辖市每区设四家,省会城市每区设三家,地级市每区设二家,县级市或乡镇设一家。


山城,诸葛烤鱼 一种发源于巫山的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术 ,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。 在回放千年饮食文化的同时,也引领了现代饮食新时尚!
山城,诸葛烤鱼以其独特的品质,延续饮食文化的内涵,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,卫生安全等特点,赢得了广大消费者的信赖。而料的运用是巫山烤鱼制作中的一个绝活,无论腌料还是汤料,都经过了百次的试验,充分借鉴火锅的用料特点,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点,不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌!